生豆(未焙煎)3銘柄お試し送料無料セット（グアテマラ、ラオス、東ティモール 各200g）

【生豆焙煎お試しセット】
初めて当会ショップで注文の方に限り初回特典として、生豆3銘柄（グアテマラ・サンタフェリサ農園、ラオス・JCFC、東ティモール・COCAMAU）を各200gづつのセットを送料当方負担（クリックポスト）でお届けします。

[1] グアテマラ・サンタフェリサ農園
【農園名】サンタフェリサ農園（グアテマラ、アカテナンゴ地方）
【等級】SHB
【品種】ティピカ、パチェ、ブルボン等
【栽培方法】シェードグロウン（日陰栽培）
【精製方法】ウォッシュト
【収穫、乾燥方法】手摘み、天日干し
【輸入団体】プレス・オールターナティブ

COE（カップ・オブ・エクセレンス）グアテマラで、1位及び2位の実績があります。SCAA（米国スペシャルティコーヒー協会）認定の鑑定士が当協会の基準、手順に則って評価し、84点以上のスコアを得たコーヒーだけを出荷しています。

アカテナンゴ火山の麓の高原に広がる1904年創業の歴史ある農園。現在は4代目のアントニオ・アナベラ兄弟が運営。農園内でワーカーとともに生活をするアナベラさんは、SCAA認定のコーヒー鑑定士で、本格的なカッピングのできるラボを農園内に作りました。
ワーカーや近隣農家の生活向上にも力を入れていて、子どもたちのために自治体と共同で学校や保育園を運営し、女性が自立できるように講座も開いています。


[2] ラオス・JCFC（ジャイコーヒー生産者組合）
【産地】ラオス南部チャンパサック県（ボラベン高原)
【標高】約900m～1,300m
【生産・出荷団体】ジャイ・コーヒー生産者協同組合(JCFC)
【品種】アラビカ種ティピカ
【乾燥方法】水洗式
【精選法】水洗式
【スクリーン】16up
【輸入団体】オルター・トレード・ジャパン

ラオス南部ボラベン高原で育てられたコーヒー豆です。アジアでは希少なアラビカ種ティピカは、やわらかい酸味と甘味が特徴です。
ボラベン高原は朝晩は涼しく、過ごしやすい気候です。土壌は火山による多孔土に覆われ、コーヒー栽培に適しています。
ジャイ・コーヒー生産者協同組合(Jhai Coffee Farmers Cooperatives=JCFC)の「ジャイ」とは、ラオス語で「心」という意味。化学合成繊維、化学合成農薬、非燻蒸処理。産地では品種の多様化、高品質化がすすめられています。


[3]　東ティモール・COCAMAUレボテロ
【農園名】マウベシ農業協同組合（COCAMAU）レボテロ集落
【品種】アラビカ（ティピカ等）
【標高】1,200-1,300m
【精製方法】ウォッシュト
【スクリーン】17up
【認証】有機JAS
【輸入団体】パルシック

東ティモールは2002年、インドネシアから独立。ポルトガル植民地時代からコーヒーの栽培が行われてきた。重要な輸出産品であるコーヒーの支援を日本のNGOが行っている。パルシックの支援でアイナロ県マウベシ地域にCOCAMAUが組織され、良質のコーヒーをフェアトレードで買い続けることで経済的自立に取り組んでいる。レボテロ集落は2002年に組合に加入、16世帯で丁寧なコーヒー栽培を行っている。


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【簡易包装】
当会では省資源のため、通常は簡易包装で発送しております。長期保存には向いておりませんので、商品到着後は密閉容器に移し、冷蔵庫等で保存して下さい。

【贈答用・長期保存用バッグ】
贈答用や長期保存をご希望の方は、オプションでガスバルブ付きアルミバッグ(50円)をご選択下さい。※期間限定・送料無料の商品は、オプションの長期保存用アルミバッグは選択できません。

※全てご注文を頂いてから自家焙煎しています。

※ クリックポストでのお届けとなります。発送から到着まで目安は、沖縄県内で約2日、県外はこれまで約4日（年末年始、ゴールデンウィーク等で約6日）となっています。

※ご来店してお受け取りされる場合は、カートに入れ、一度住所を入力して頂くと、配送方法から「店舗受け取り」を選択して下さい。