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グアテマラ・サンタフェリサ (2021-22) 200g

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グアテマラ（サンタフェリサ） 2021-2022クロップ(最新)

【農園名】サンタフェリサ農園（グアテマラ、アカテナンゴ地方）
【等級】SHB
【品種】ティピカ、パチェ、ブルボン等
【栽培方法】シェードグロウン（日陰栽培）
【精製方法】ウォッシュト
【収穫、乾燥方法】手摘み、天日干し
【輸入団体】プレス・オールターナティブ

COE（カップ・オブ・エクセレンス）グアテマラで、1位及び2位の実績があります。SCAA（米国スペシャルティコーヒー協会）認定の鑑定士が当協会の基準、手順に則って評価し、84点以上のスコアを得たコーヒーだけを出荷しています。

アカテナンゴ火山の麓の高原に広がる1904年創業の歴史ある農園。現在は4代目のアントニオ・アナベラ兄弟が運営。農園内でワーカーとともに生活をするアナベラさんは、SCAA認定のコーヒー鑑定士で、本格的なカッピングのできるラボを農園内に作りました。
ワーカーや近隣農家の生活向上にも力を入れていて、子どもたちのために自治体と共同で学校や保育園を運営し、女性が自立できるように講座も開いています。

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※全てご注文を頂いてから自家焙煎しています。

※ご来店してお受け取りされる場合は、カートに入れ、一度住所を入力して頂くと、配送方法から「店舗受け取り」を選択して下さい。

【簡易包装】
当会では省資源のため、通常は簡易包装で発送しております。長期保存には向いておりませんので、商品到着後は密閉容器に移し、冷蔵庫等で保存して下さい。

【贈答用・長期保存用バッグ】
贈答用や長期保存をご希望の方は、オプションでガスバルブ付きアルミバッグ(50円)をご選択下さい。※期間限定・送料無料の商品は、オプションの長期保存用アルミバッグは選択できません。